| PRODUKTVORBEREITUNG | Hergestellt durch Schneiden / Knacken der natürlichen, gerösteten oder blanchierten Haselnusskerne in kleinere Stücke. Natürliche Haselnusswürfel; 4-6% gewünschter Feuchtigkeitsgehalt, geröstete Haselnusswürfel; 5-30% gewünschte anhaftende Haut, zwischen 0,8-3% gewünschter Feuchtigkeitsgehalt Blanchierte Haselnusswürfel; 5-10% gewünschte anhaftende Haut, zwischen 4-5% gewünschter Feuchtigkeitsgehalt. |
| HERKUNFT | Turkey |
| GRÖßE | Zwischen 0 - 12 mm mit gewünschten Größen oder 0 - 4 mm, 1 - 3 mm, 2 - 4 mm, 3 - 5 mm, 4 - 6 mm, 4 - 8 mm, 5 - 11 mm, 7 - 11 mm |
| VERPACKUNGSARTEN | 25-50-80 kg Jutesäcke, |
| VERWENDEN | Dieses Produkt wird hauptsächlich in der Eis-, Schokoladen-, Keks- und Backwarenindustrie verwendet. |